|
Voor 4 glazen:
- 750 ml Espresso
- 30 gram zwarte chocolaat
- 6 soeplepel suiker
- 250 ml creme fraiche
- ijs
|
- Rasp de chocolade. Doe het in een pan met het suiker en de creme fraiche.
- Verwarm het mengsel tot het kookt. Goed blijven roeren.
- Laat het afkoelen. Meng het met koude Espresso.
- Verdeel het in 4 glazen en voeg een bolletje chocoladeijs of koffieijs in de glas toe.
|