De koffiebrander voor thuis
Houdt u van koffie en bent u nog opzoek naar een leuke hobby? Maak dan van koffie branden de nieuwe thuis hobby! Met onze tips en speciale koffiebrander voor thuis kunt u gemakkelijk en snel aan de slag gaan.
Met de Gene Cafe heeft u de perfecte koffiebrander voor thuis! Het is de geschikte thuisbrander voor de beginnende als ervaren thuisbrander. De handige bediening van tijd en temperatuur en een volledig glazen brandkamer maken het eenvoudig om meteen te beginnen met de eerste koffiebranding. Als je wat meer ervaren raakt zul je al snel je eigen draai aan de brandingen geven en een brandprofiel samenstellen.
Technische specificaties van de Gene Cafe:
De Gene Cafe heeft een maximale capaciteit van 250 á 300 gram. De brandijd welke de Gene Cafe nodig heeft voor 250 á 300 gram is 13 tot 17 minuten. De Gene Cafe heeft een temperatuurcontrole van 0 tot 250 graden. Het materiaal van de Gene Cafe is hittebestendig gehard glas (Pyrex).
Gene Cafe koffiebrander voor thuis
Gene Cafe koffieroaster voor thuis
Onze tips om met de Gene Cafe koffiebrander thuis aan de slag te gaan
- Blijf tijdens het branden altijd bij de brander in verband met de brandveiligheid en om de 1e en/of 2e crack tijdens het branden te horen.
- Als u de koffie gebrandt heeft, adviseren wij u om de koffie 2 dagen te laten rusten in een afgesloten verpakking.
- Gebruik onder de Gene Cafe onder een afzuigkap of bij een open raam in verbrand met rookontwikkeling.
- Gebruik 250 gram ongebrande koffiebonen per batch. Als je minder gebruikt zal de brandtijd korter zijn, als je meer gebruikt zal de brandtijd langer zijn. Houd hier altijd rekening mee als je een brandprofiel probeert te herhalen.
- Als de tijdsduur van branden verlopen is en de koeling start, dan blijft de koffie nagaren, de temperatuur loopt langzaam terug. Als u dus brandt totdat u de juiste kleur ziet, dan zal de koffie donkerder worden dan u denkt. Onze tip is om gebruik te gaan maken van de de King Bean Coffee Cooler, hieronder vertellen we u graag meer.
- We hebben een ruim assortiment aan ongebrande koffiebonen waar je mee kunt experimenteren. Bekijk hier het ruime assortiment.
Ongebrande koffiebonen voor de Gene Cafe koffiethuisbrander
Groene, ongebrande koffiebonen zijn bonen die u zelf thuis nog dient te branden voor gebruik. Van de groene ongebrande koffiebonen is het namelijk niet mogelijk om koffie van te zetten. Binnen de categorie ongebrande koffiebonen bieden we verschillende soorten koffiebonen aan. Denk bijvoorbeeld aan Arabica en Robsuta koffiebonen, maar ook biologische en Decafé koffiebonen. Als het gaat om het uitkiezen van groene koffiebonen, heeft iedereen zijn eigen voorkeur betreft smaak. Zo zijn er ongebrande koffiebonen met bijvoorbeeld chocolade smaak, mocca smaak of vanille smaak.
Bekijk hier ons assortiment met groene, ongebrande koffiebonen.
King Coffee Bean Cooler
Deze 500 grams koffiebonen koeler is ontwikkeld om koffiebonen na het branden snel af te koelen. Het laatste koelproces na het branden is een zeer belangrijke stap. Als de bonen niet snel worden afgekoeld tot kamertemperatuur, kan het brandproces door de stralingswarmte tussen de bonen doorgaan.
Het ontwerp van de King Coffee Bean Cooler met geminimaliseerd geluid zorgt ervoor dat gebruikers niet geïrriteerd raken door geluiden wanneer gebrande koffiebonen worden gekoeld. De toepassing van de motor met hoog luchtvolume van 3000 tpm maakt het mogelijk om gebrande koffiebonen op de hoogste snelheid te koelen.
King Coffee Bean Cooler
Gene Cafe koffiebrander voor thuis pakketten
Voor de beginnende thuisbranders hebben wij pakketten samengesteld waarmee u gelijk aan de slag kan gaan. In dit pakket zit de koffiebrander, de koeler voor de koffiebonen (King Coffee Bean Cooler) en lege zakjes kraft van 250 gram waar u de vers gebrandde koffiebonen in kan bewaren.
U heeft keuze uit de Gene Cafe coffee roaster in de kleur rood of in de kleur zwart. In het pakket krijgt u 4 soorten koffie.
- 500 gram Brasil Yellow Bourbon ongebrande koffiebonen
- 500 gram Ethiopië Sidamo ongebrande koffiebonen
- 500 gram Indonesië Sulawesi Kalossi
- 500 gram Colombia Supremo
Gene Cafe koffiebrander voor thuis pakketten
De nieuwe thuis barista
Met een koffiethuisbrander bent u er nog niet. Naast het zelf branden van de koffie is het ook van belang dat u op de juiste manier de koffie kan zetten. Om de lekkerste barista koffie thuis te kunnen bereiden, heeft u de juiste spullen nodig. Bij Fleur de Cafe vindt u alle Barista Tools die u nodig heeft om een perfect kopje koffie te creëren, zoals melkkannen, afklopbakken en tampers.
Thuis barista accessoires
Op = Op
ANDERE BLOGGEN VOOR DE KOFFIETHUISBRANDER
Arabica versus Robusta: welke koffie is de beste?
Ongebrande koffie in alle soorten en maten
Gene Cafe koffiebrander voor thuis
Uw eigen koffiebranderij beginnen?
De beste Barista koffie
Wat zijn groene koffiebonen?
Koffiebranderij 'gadgets'
Groene koffiebonen, de beste branden wij
