De heerlijkste koffie en thee van Fleur de Café
Ook voor u op reis en op vakantie willen wij u graag voorzien van de beste smaken en geuren. Van een kopje koffie of thee een belevenis maken dat is wat Fleur de Café graag wil. Daarom leveren wij de beste koffiebonen en de mooiste losse thee.
Bent u ook fan van onze losse thee? U hoeft op uw vakantie niet zonder onze thee. We verkopen namelijk ook kleine meeneemverpakkingen van 100 gram. Bekijk hier ons losse thee assortiment.
U kunt ook gebrande koffiebonen meenemen op vakantie met uw bonenmachine. Maar heeft u bonenmaler? Dan kunt u er voor kiezen om uw favoriete koffie van Fleur de Café te bestellen en deze bonen te malen zodat u deze gemalen koffie mee kunt nemen op vakantie. Bekijk hier ons gebrande koffie assortiment
Natuurlijk kunt u ook gemalen koffie bij ons bestellen en deze meenemen op vakantie. Bekijk hier onze gemalen koffies die u zo op vakantie mee kunt nemen.
Koffie en thee van de maand
Thee van de maand
Koffie van de maand
Bent u al bekend met ons Magic Tea filter?
Een stijlvol plexiglas theepotje in Fleur de Café stijl. Gebruik de magic teafilter voor het zetten van losse thee, ijsthee of koffie. Het ingebouwde zeefje zorgt ervoor dat de losse thee en de gemalen koffie in het potje achterblijft. In dit theepotje kunt u zowel warme als koude thee serveren. De inhoud van dit Magic teafilter is 0.5 l.
Maakt u koffie van grof gemalen koffie bonen? Voeg uw filtermaling en kokend water aan het magic teafilter toe en zet uw koffie. Des te langer u wacht met de koffie serveren, des te sterker de koffie wordt.
Maakt u uw ijsthee van losse thee? Dan is het leuk om de thee in een doorzichtige theepot te serveren. Zo ziet u ook mooi de verse ingrediënten die u heeft toegevoegd.
Het Magic Tea filter is gemakkelijk mee op vakantie te nemen. Het neemt weinig ruimte in beslag en in een hand omdraai zet u lekkerste koffie, thee en ijsthee!
Zelf ijsthee maken met het Magic Tea filter?
Zelf ijsthee maken is heel eenvoudig, het kost weinig tijd, ongeveer net zo lang als het maken van een cappuccino. Fleur de Café heeft het eenvoudig gemaakt om heel snel een verse en super lekkere ijsthee te maken, bovendien met 90% minder suiker. Verse ijsthee is eigenlijk normaal gezette thee dat is afgekoeld en daarna nog eens sterk gekoeld. Doorloop de volgende stappen om zelf verse ijsthee te maken:
- Begin voor het maken van ijsthee met 3 schepjes losse thee toe te voegen aan het Fleur de Café magic teafilter.
- Voeg 1 glas kokend water toe aan het magic teafilter.
- Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Over het algemeen kunt u de afgekoelde thee iets verdunnen omdat het lang heeft kunnen trekken.
- Voeg 2 pompjes siroop toe en vul het af met ijsklontjes. Even roeren en klaar!
- Serveer de ijsthee in een glas en maak de thee extra mooi door er schijfjes citroen, sinaasappel of een takje verse munt aan toe te voegen.
Heerlijk en makkelijk voor op vakantie toch? Wij vinden van wel!
Hoe maken wij onze ijsthee met het Magic Tea filter?
IJsthee pakketen die makkelijk mee te nemen zijn voor op vakantie
Nieuw!
Nieuw!
Nieuw!
Nieuw!
Theepiramides van Fleur de Café
Bent u een echte theeleut? Drinkt u graag op vakantie ook thee? Fleur de cafe staat bekend om zijn lekkere en hoge kwaliteit losse thee. Onze thee melangeren we zelf zodat we deze precies naar onze eigen maatstaven kunnen maken. Deze kwaliteit thee wordt nu ook geproduceerd in een makkelijk te gebruiken theezakje in piramidevorm.
De piramide theezakjes zijn gemaakt van “nature based” PLA, maiszetmeel. Dit is composteerbaar en helpt dus om de plastic soup te voorkomen. Ook het envelopje is gemaakt van composteerbaar materiaal, het zogenaamde nature flex.
Geniet op vakantie van heerlijke thee en met 12 verschillende smaken kunt u voor elk moment de juiste thee kiezen
De piramidetheezakjes zijn gemakkelijk mee te nemen op vakantie voor een snel gebruik!
Losse thee met een zeefje voor op vakantie
U kunt natuurlijk ook losse thee meenemen op uw reis en vakantie. Wanneer u thee gaat zetten van losse thee is een theezeefje of theefilter nodig, hiermee voorkomt u dat u de theeblaadjes in uw mond krijgt.
Losse thee is grover dan de thee die u in normale theezakjes terugvindt. Om de perfecte smaak, kleur en geur van losse thee tot zijn recht te laten komen is het aan te raden om de thee in ruim water te laten trekken. Daarom adviseren wij u ook een ruim theezeefje te gebruiken. Zodat de losse thee genoeg ruimte heeft om smaak, kleur en geur te geven aan het water.
Ons standaard theezeefje
Als wij u mogen adviseren, dan raden wij ons rvs theezeefje met tip aan. Dit theefilter is om meerdere redenen de beste keus.
- Het theezeefje is heel ruim, elke losse theesoort heeft voldoende ruimte om optimaal te trekken.
- Het theezeefje is glad en bevat geen plooi. Daardoor is de zeefje makkelijk schoon te maken.
- Het materiaal is van rvs. Roest niet en kan heel goed schoongemaakt worden bijvoorbeeld in de vaatwasser.
- Het theezeefje pas in elk theeglas of grote mok. Met de sierlijke ‘oortjes’ hangt het theezeefje in stabiel in uw theekop.
- Het theezeefje wordt geleverd met tipje. Dit is een rvs schoteltje waar u het zeefje op kunt zetten wanneer u vindt dat de thee genoeg getrokken is.
Wegwerpzakjes
Papieren zakjes die u naar eigen behoefte kunt vullen met losse thee en in de theepot kunt hangen. De wegwerp filterzakjes zijn verkrijgbaar in de maten XS, S en L. Voor een theepot van ongeveer 1 liter is de maat L aan te bevelen.
Theezeefjes en filters
Maar hoe zet je op de juiste manier thee?
Elke theesoort heeft zijn eigen manier van bereiden. Dit heeft te maken met proces die het theeblad of de kruiden ondergaan nadat deze geoogst zijn. Het is erg belangrijk om rekening te houden met de voorwaarden als watertemperatuur en hoeveelheid thee.
Hoe zet ik zwarte thee?
Een lekker kopje zwarte thee zet u met goed gekookt water dat een temperatuur heeft van ongeveer 90 graden. Doe u thee in een theepotje of een theezeefje en laat het vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met het doseerlepel, dat is ongeveer 2 gram. Tip: Spoel voor gebruik uw theepot even om met heet water.
Hoe zet ik groene thee?
Omdat groene theebladeren niet zijn geoxideerd zoals zwarte bladeren, moet u nooit kokend water gebruiken. Dit verschroeit de bladeren en verandert het smaakprofiel van de thee. De thee krijgt dan een bittere wrange smaak. Als u geen waterkoker met een temperatuurvariabele heeft, kook dan eerst het water, open vervolgens het deksel van de waterkoker en laat het drie minuten afkoelen. Of voeg eenvoudig een scheut koud water toe aan uw kopje of pot. Laat het in ieder geval afkoelen tot 70-80C graden. Doe u thee in een theezeefje en laat het vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met het doseerlepel, dat is ongeveer 2 gram.
Hoe zet ik witte thee?
Zet u witte thee dan is het belangrijk dat u het water na het koken laat afkoelen tot 70-80C graden. Gebruikt u kokend heet water dan zal de witte thee bitter en wrang smaken. Doe u thee in een theezeefje en laat het vervolgens ruim 8 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met het doseerlepel, dat is ongeveer 2 gram.
Hoe zet ik kruidenthee?
Kruidenthee, ook bekend als tisanes, komen van verschillende planten, waardoor ook het thee zetten verschilt. In het algemeen is echter te stellen dat kruidenthee gezet wordt met kokend water (100 °Celsius). Gebruik voor het zetten van kruidenthee een zeefje of theepot waar de kruiden de ruimte hebben om te trekken. Ook een tisaniere is heel geschikt. Afhankelijk van het volume van de kruidenthee is 1 a 2 doseerlepels voldoende voor een glas thee.
Hoe zet ik rooibos thee?
Rooibos thee kun je zetten met kokend water. Rooibosthee bevat geen cafeïne dus je kun de thee gerust wat langer laten staan.
Losse thee en koffie bewaren
Om de smaaksensatie optimaal te houden is het belangrijk om elementen die smaak en houdbaarheid beïnvloeden buiten te sluiten. De volgende elementen beïnvloeden losse thee en koffie:
- Licht en UV - Als de thee wordt blootgesteld aan licht vervaagt de smaak en aroma van de thee volledig. Gebruik daarom nooit een glazen pot, tenzij deze altijd op een donkere plek staat.
- Warmte - Ook warmte zorgt ook voor kwaliteitsverlies van thee. Bewaar daarom je thee en koffie niet in de volle zon of dichtbij een oven of kachel.
- Vocht - Een echte boosdoener voor de kwaliteit van thee is vocht. Thee heeft de eigenschap gemakkelijk vocht te absorberen, ook uit de lucht. Bewaar de losse thee daarom niet op vochtige plaatsen zoals boven een vaatwasser of koelkast.
- Geur - Thee neemt snel geur over. Het is een eigenschap die tijdens de verwerking van thee wordt gebruikt. Bijvoorbeeld door het bij elkaar leggen van jasmijnbloemen en groene thee. Dit levert namelijk jasmijn thee op. Wees daarom voorzichtig met het bewaren van thee in de buurt van kruiden, vuilnis of andere geuren.
- Lucht - De aanraking met lucht verhoogt de kans dat de thee of koffie vocht en andere geuren kan opnemen. Berg de thee of koffie daarom altijd na gebruik weer goed op.
De beste manier om te zorgen dat deze elementen niet in aanraking komen met je thee is de thee luchtdicht en donker bewaren. Bij voorkeur op een koele en droge plaats. Hierdoor kan iedereen lang genieten. Onze tip is om de thee en koffie te bewaren in een blik. Een blik is makkelijk mee te nemen op vakantie en zorgt dat het product langer goed blijft.
Ons bewaar advies
Op = Op
Andere bloggen over zomerse dranken
IJsthee serveren in de horeca
De lekkerste theesmaken voor het voorjaar
Verse ijsthee maken van losse thee voor particulieren
