Onderhoud uw espressomachine voor betere koffie

 

Zoals zoveel dingen in het leven heeft ook uw espressomachine aandacht nodig. Aandacht in de vorm van onderhoud in dit geval. In deze tijd van het jaar krijgt Fleur de Café veel aanvragen voor onderhoudsbeurten en dat is niet zo gek want een horeca ondernemer wil natuurlijk klaar zijn voor het zomerseizoen. Een goed werkende espressomachine is dan een ‘must’. Want koffie is nog steeds de meest gedronken drank in Nederland ook op het terras. En om de beste koffie te kunnen schenken is goed onderhoud aan uw espressomachine ook een ‘must’. Om u een indruk te geven waaruit dit onderhoud bestaat geef ik hier wat tips. Volgt u ze op, dan weet ik zeker dat u koffie nog beter zal smaken.

Dagelijks onderhoud

Uw espressomachine heeft regelmatig, liefst elke dag, aandacht nodig. Het dagelijks onderhoud bestaat uit:

• Filter en filterdrager onder de kraan met een borsteltje reinigen.
• Met een blindfilter de zetgroep reinigen.
• Lekbak leegmaken en reinigen.
• Na iedere kop koffie de koffiedrab uit de filterdrager kloppen.
• Na het melk opschuimen, direct de stoompijp reinigen.

Dit dagelijks reinigen is heel belangrijk en vergt van al uw medewerkers die de machine gebruiken de nodige discipline, zeker als het druk is. Toch heeft u er heel veel baat bij als uw espressomachine blijft doen waar het goed in is en niet in storing raakt. Want géén koffie is géén optie voor een horecaondernemer.

Wekelijks onderhoud

Naast het dagelijks reinigen kunt 1 of 2 keer per week de zetgroepen met een blindfilter reinigen met een reinigingsmiddel, zorg er daarna wel voor dat u de machine goed doorspoelt om resten van het reinigingsmiddel weg te spoelen. Ook kunt u regelmatig de filterdragers in een bakje water met een theelepel reinigingsmiddel een uurtje laten weken om het bruine koffievet bij de uitloop weg te krijgen

onderhoud espresso machines

Waterfilter

 

Om kalkafzetting in uw machine te voorkomen raden wij aan een waterfilter te plaatsen. Daardoor voorkomt u onnodige problemen met uw machine. Bij het installeren van een waterfilter bepalen wij door middel van een test wat de hardheid van uw water is. Afhankelijk van de hardheid adviseren wij de juiste maat waterfilter. Vervolgens wordt de espressomachine afgesteld, waardoor deze op de juiste tijd een signaal geeft dat het tijd wordt om het filter te vervangen. In zijn algemeenheid gaat een waterfilter een jaar mee en moet hij dan vervangen worden. Dit kan een monteur doen, bijvoorbeeld tegelijk met de onderhoudsbeurt aan uw machine, maar u kunt dit ook zelf doen.

Twee keer per jaar een onderhoudsbeurt

 

En grote onderhoudsbeurt adviseren wij twee keer per jaar te laten uitvoeren. Tijdens een onderhoudsbeurt wordt uw machine schoongemaakt, worden de zetgroepen schoongemaakt en ringen, zeefjes en ontluchtingsventiel vervangen, bovendien vindt er een algemene check van de machine plaats en wordt de machine en eventueel de molen (s) opnieuw afgesteld

Zelf doen?

 

Wanneer u liever het tweejaarlijks onderhoud en het vervangen van het waterfilter zelf wilt uitvoeren, dan kan Fleur de Café u een hiervoor een instructie geven. Brandt u daar liever niet uw handen aan, neem dan contact met ons op en wij plannen in overleg een onderhoudsbeurt voor uw espressomachine in. Zodat u onbezorgd de beste koffie kunt blijven schenken.

Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van interessant nieuws over thee, koffie en espressomachines voor de Horeca? Meldt u dan aan en ontvang onze nieuwsbrief 6 x per jaar in uw mailbox. Meldt u aan voor onze nieuwsbrief.

Andere bloggen over espressomachines

21.09.2020

Koffiemachine met bonen voor thuis

Graag willen we u ook thuis laten genieten van lekkere koffie. Daarvoor heeft u al de keus uit meer dan 70 soorten koffiebonen die u online kunt bestellen in onze webshop. Naast goede koffiebonen is een goede koffiemachine met bonen voor thuis ook belangrijk. Een volautomatische koffiemachine die de bonen direct vers maalt per kopje koffie is een perfecte optie voor thuis. Wil je liever zelf als een echte barista thuis aan de slag dan is een halfautomatische espressomachine met stoompijpje voor de melk en een losse koffiemolen aan te bevelen.
Lees meer
15.09.2020

Horeca koffiemachine van Fleur de cafe

Goeie koffie is essentieel in de horeca, en goeie koffie maak je met een horeca koffiemachine.
Lees meer
15.09.2020

Kies de afklopbak die bij u past

Om het koekje uit de filterdrager te krijgen, moet vaak met enige kracht de filterdrager ergens op getikt worden zodat het koekje loslaat. Wij leggen uw de verschillende mogelijkheid uit. Bestel hier een afklopbak bij uw espressomachine.
Lees meer
15.09.2020

Hoe werkt een professionele espressomachine?

Voor de espresso zetmethode zijn de temperatuur van het water en de druk waarmee het water door het koffiemaalsel gedrukt wordt van groot belang.
Lees meer
14.09.2020

Groothandel espressomachines

Bent u op zoek naar een professionele espressomachines? Wij zijn een groothandel in professionele espressomachines, koffie, ongebrande koffie en thee.
Lees meer
14.09.2020

Welke professionele koffiemolen is de beste keuze?

Alleen wanneer je de bonen met een koffiemolen maalt, kun je spreken van echt verse koffie. Wat zijn de verschillende koffiemolens en wat bepaal de kwaliteit van een koffiemolen?
Lees meer
09.09.2020

Lattiz melkopschuimer voor de Horeca

Met een Lattiz melkschuimmachine maakt u snel en met een constante kwaliteit melkschuim voor uw cappuccino, latte macchiato of andere melkvarianten.
Lees meer
08.09.2020

Onderhoud en reparatie van uw koffiemachine

Onze eigen technische dienst installeert, onderhoud en repareert de machines als u dat wenst. Lees direct meer over onze reparatie/onderhoud service.
Lees meer
02.09.2020

Technische dienst voor uw koffiemachine

Fleur de Café heeft een eigen technische dienst en dat is wel zo handig. Koopt u bij Fleur de Café een koffiemachine voor uw horeca, bedrijf of winkel dan wordt deze door een van onze monteurs geïnstalleerd.
Lees meer
31.08.2020

Uw groothandel in koffiemachines

Bij Fleur de Café vindt u een groot assortiment professioneles koffiemachines. Doordat wij deze koffiemachines zelf importeren zijn de voorwaarden zeer gunstig voor u als wederverkoper. Als groothandel in professionele koffiemachines bieden wij u verschillende mogelijkheden aan. Zo kunt u kiezen voor een machine inclusief installatie, met of zonder garantie afhandeling. Alles is bespreekbaar.
Lees meer
29.06.2020

Wederverkoper Espressomachines, koffie en thee worden?

Voor u als wederverkoper heeft Fleur de Cafe gunstige condities om op flexibele manier de producten van Fleur de Cafe te verkopen. Wij kunnen eigenlijk alles leveren op gebied van koffie en thee. Fleur de Café staat open voor een gesprek over de mogelijkheden en al meerdere bedrijven zijn u voorgegaan.
Lees meer
18.05.2020

Tips voor het ontkalken van uw espressomachine

Om goede koffie te kunnen schenken aan uw gasten is het ontkalken van uw espressomachine een noodzakelijk kwaad. Lees hier meer over hoe te ontkalken.
Lees meer
14.04.2020

Expobar wordt Crem.

Met de espressomachine EX3 is dit realiteit.
Lees meer
21.01.2020

Horecava

Zoals elke jaar staan wij bij de Horecava! Met de nieuwe espressomachine EX5 van Expobar, onze nieuwe theezeefje, onze koffie, thee en ijsthee. Bent u een bestaande klanten of een nieuwe klant,
Lees meer
19.04.2018

Expobar Onyx: De beste keuze espressomachine

De beste keus voor een espressomachine: Expobar!
Lees meer
13.04.2017

Onderhoud uw espressomachine voor betere koffie

Regelmatig onderhoud aan uw espressomachine resulteert tot lekker koffie voor uw klant en gasten
Lees meer
13.10.2016

De nieuwste espressomachines voor de horeca

Fleur de Cafe is al jaren de trotse importeur van professionele espressomachines voor de horeca van de merken Expobar en BFC. Van die merken zijn wij ook altijd op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen.
Lees meer