Sluiten
horeca-thee
duurzaam Archieven | Fleur de Café

Tag Archives: duurzaam

  • Biologische koffiebonen blijken écht biologisch

    Fleur de Café is al meer dan tien jaar bezig met koffie. Als groothandel, importeur en koffiebrander. Er zijn hier al heel wat kilootjes ongebrande koffiebonen binnengekomen en als gebrande koffiebonen hier weer weggegaan. Je kan dus wel zeggen dat wij ruime ervaring hebben met het zwarte goud. Toch is het altijd leuk en interessant wanneer er nieuwe aspecten over koffie bekend worden. Biologisch of niet-biologische koffiebonen Zo zijn wij een ...

    Lees verder
  • Koffiebranderij nu hypermodern met Loring

    Fleur de Café is sinds 2014 een ambachtelijke koffiebranderij. Om de vraag van de particuliere klant naar vers gebrande koffie te beantwoorden, zijn we begonnen met een Tostabar Genius 1 kilo brander. Deze volautomatische koffiebrander stond al snel non-stop te branden en daardoor was het voor ons duidelijk dat er enorme behoefte is naar vers gebrande koffiebonen. Begin 2016 zijn wij daarom overgestapt naar het branden met de Garanti coffeeroast...

    Lees verder
  • Koffiebranderij, klaar voor de toekomst

    Onlangs zijn onze collega's Marc en Erwin op werkbezoek geweest naar Kopenhagen. Hoezo Kopenhagen? Welnu in Kopenhagen staat een koffiebrander. En niet zo maar één, maar een echte Loring. En niet één maar wel drie verschillende maten. Hoewel Kopenhagen natuurlijk veel mooie plekjes heeft, is er voor een koffieliefhebber, koffieverkoper en koffiebrander geen mooier plekje in Kopenhagen dan daar waar een Loring koffiebrander staat. Voor alle le...

    Lees verder
  • Hergebruik van koffievliezen, jute koffiezakken en dozen

    Als koffiebranderij produceren wij naast heerlijke versgebrande koffie ook afval. Dit afval scheiden wij zoveel mogelijk in restafval, papier en plastic. Op die manier hopen we ons steentje bij te dragen aan een circulaire economie. Waarbij reststoffen opnieuw gebruikt kunnen worden. Daarnaast hebben wij een aantal reststoffen waarvoor we een bijzondere hergebruik functie hebben gevonden. Dat zijn onze jute koffiezakken, koffievliezen en kartonne...

    Lees verder