Sluiten
horeca-thee
Koffiesmaken | Fleur de Café | Koffie en thee voor fijnproevers

Kies de lekkerste koffie voor uw gasten

Fleur de Café heeft een breed assortiment koffiemelanges. Want smaken verschillen, daarom bieden wij voor ieder koffieliefhebber wat wils. De Fleur de Cafe koffie blends zijn door ons zelf gemelangeerd en worden in onze eigen koffiebranderij in Deventer vers gebrand. Daarbij wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen of smaakversterkers. Dit maakt de koffie van Fleur de Café de beste en gezondste keuze. Laat uw gasten de ultieme koffiebeleving ervaren en maak uw keuze uit ons assortiment Fleur de Café koffiebonen. Aan de hand van het aantal boontjes bij de beschrijving kunt u zien hoe wij de koffiebonen beoordelen.

De drie categorieën zijn :

  • koffiesterkte Mild
  • koffiesterkte Medium
  • koffiesterkte Sterk

Twee koffiesoorten 

De milde koffiemelanges zijn heerlijk als zachte milde espresso, maar ook zeer geschikt om 'gewone' koffie mee te maken. De medium koffiemelanges zijn geschikt voor een espresso, koffie en voor melkvarianten. De sterke koffiemelange kan voor een pittige espresso en voor melkvarianten heel goed gebruikt worden. Om aan verschillende smaakbehoeften van uw gast te voldoen, raden wij aan om bij uw espressomachine twee koffiemolens te plaatsen. Op die manier kunt u zowel een milde als een sterke koffieboon aanbieden en daardoor u gasten ook meer koffiesoorten aanbieden. Wilt u advies over welke koffiemelange geschikt is voor uw horeca? Neem dan contact met ons op. 

koffiesterkteOnze meest populaire milde koffiemelanges

Kenia Bourbon koffiebonen

Zoekt u een zachte melange van 100% arabica bonen dan is de Kenia Bourbon een goede keuze. Door de mooie balans tussen Yellow Bourbon bonen uit Brazilië en de mooie Kenia AA bonen is de smaak zacht, rond en lichtsprankelend.

Kenmerken:

  • Medium Roast
  • 100% arabica koffiebonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Brazilië en Kenya
  • Smaak: Zacht, Rond, Sprankelend

AOC koffiebonen

Zoekt u een koffie voor uw gasten die mild en toch vol van smaak is, dan is deze AOC melange een geschikte keuze. Een geschikte keuze voor gasten die een 'gewone' koffie bestellen. Voor deze melange worden arabica koffiebonen uit landen als Costa Rica, Colombia en Kenia gebruikt. 

Kenmerken:

  • Light Roast
  • 100% arabica
  • Geschikt voor ristretto, espresso of als café crème
  • Herkomst: Costa Rica, Colombia en Kenia
  • Smaak: Mild

Yellow Bourbon koffiebonen

De Yellow Bourbon is een speciaal arabica ras, omdat de koffiebes niet rood, maar geel is. De bonen zijn semi-washed, dat wil zeggen dat de bonen gewassen en gedroogd worden met de bessen er nog gedeeltelijk omheen. Daardoor krijgt de boon een wat zoetere en mokka-achtige smaak.

Kenmerken:

  • Medium Roast
  • 100% arabica koffiebonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Brazilië 
  • Smaak: Mocca, Zoet

 

koffiesterkteOnze meest populaire medium koffiemelanges

Grand Cru koffiebonen

Onze meest verkocht koffie melange is de deze zeer geslaagde Grand Cru melange. De melange bestaat uit 95 % arabica koffiebonen en 5 % robusta koffiebonen. De robusta koffiebonen geven de koffie een iets zoetige twist met een kleine punch. 

Kenmerken:

  • Light Roast
  • 95% arabica en 5% robusta bonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten, maar zeker voor espresso, café crème en cappuccino
  • Herkomst: Colombia, Guatemala, Brazilië, Honduras, Afrika
  • Smaak: Medium en Zoet

Magnifique koffiebonen

Langzaam gebrande arabica koffiebonen geven deze melange een volle body met een aangename afdronk. Met tonen van chocolade en mocca is deze koffieboon te gebruiken voor alle koffievarianten.

 

Kenmerken:

  • Medium roast
  • 100 % arabica bonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Colombia, Guatemala, Brazilië, Honduras en Kenia
  • Smaak: Chocolade, Mocca

Mocca Bourbon koffiebonen

Een uitgelezen, 100% arabica melange, met een volle mocca smaak. Voor deze melange zijn enkel de beste koffiebonen gebruikt met als basis de  Brasil yellow bourbon. Daarnaast bonen uit Colombia, Guatemala en Costa Rica. Heerlijk als espresso of als gewone koffie, maar ook als basis voor melkvarianten.

Kenmerken:

  • Medium Roast
  • 100% arabica koffiebonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Brazilië, Guatemala, Colombia en Costa Rica
  • Smaak: Mocca

 

koffiesterkteOnze meest populaire sterke koffiemelanges

Primero melange koffiebonen

Deze zeer toegankelijke koffiebonen zijn zeer geschikt voor degene die van een volle stevige koffie houden. Heerlijk als 'gewone koffie', maar ook lekker als espresso. De melange bestaat naast de mooiste arabica koffiebonen uit Midden en Zuid-Amerika ook uit een tikkeltje Aziatische robusta bonen.

Kenmerken:

  • Medium Roast
  • 80% arabica bonen en 20% robusta bonen
  • Zeer geschikt als 'gewone' koffie of als espresso
  • Herkomst: Honduras, Brazilië en Vietnam
  • Smaak: Mocca, Vol

Italien Style koffiebonen

Voor de liefhebbers van een 'Italiaanse' koffie. Een full body arabica/robusta melange, speciaal ontwikkeld voor de liefhebbers van een sterkere koffie daardat het een tikkeltje donkerder gebrand is.

Kenmerken:

  • Dark roast
  • 80% arabica en 20% robusta bonen
  • Geschikt voor ristretto, espresso en voor melkvarianten als cappuccino en latte machiatto
  • Herkomst: Colombia, Guatemala, Tanzania, Brazilië, Honduras en Uganda
  • Smaak: Pittig 

Noir Desir koffiebonen

Een donker gebrande melange van arabica en robusta bonen. Deze melange doet denken aan donkere chocolade met een vleugje zuurheid van gekonfijt fruit. Zeer geschikt als espresso en als basis voor melkvarianten.

Kenmerken:

  • Dark Roast
  • 75% arabica bonen en 25% robusta bonen
  • Geschikt als espresso, ristretto en als basis voor melkvarianten
  • Herkomst:
  • Smaak: Chocolade, Sterk

 

koffiesterkteOnze meest populaire speciale koffiemelanges

Casa del Pueblo bio koffiebonen

Zoekt u een milde biologische koffie dan is de Casa del Pueblo een goede keuze. Deze mooie 100% arabica melange bestaat uit alleen biologische koffiebonen.

Bio logo

Kenmerken:

  • Light Roast
  • 100% arabica bonen van biologische oorsprong
  • Geschikt voor alle koffievarianten maar zeker voor café creme en espresso
  • Herkomst: Mexico, Honduras en Indonesië
  • Smaak: Mild en Zacht

Gayo bio koffiebonen

Deze prachtige biologische koffiebonen zijn afkomstig uit de Gayo mountains op Sumatra. Een mooie arabicaboon die een uitgebalanceerde smaak heeft.

Bio logo

Kenmerken:

  • Light Roast
  • 100% arabica bonen van biologische oorsprong
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Sumatra Indonesië
  • Smaak: Zacht

Magnifique Decaf koffiebonen

Voor klanten die wel een goede koffie drinken maar niet de cafeïne willen is de Magnifique Decaf een prima keuze. De melange bestaat uit 100% arabica Decaf koffiebonen! Heeft een volle body met een aangename afdronk. Met tonen van chocolade en mocca is deze koffieboon te gebruiken voor alle koffievarianten.

Kenmerken:

  • Medium Roast
  • 100% arabica decaf koffiebonen
  • Geschikt voor alle koffievarianten
  • Herkomst: Brazilië en Mexico
  • Smaak: Chocola, Vol

Reviews

Een paar reviews van Horeca klanten

Marspoort galerie is een galerie met horeca. Fleur de cafe is een perfect math voor ons.Kapsalon_nougat_bested_per_stuk_verpakt._De_nougat_smaakt_heerlijk_en_heeft_een_chique_verpakking._Wij_zullen_voorstaan_bij_Fleur_de_cafe_bestellenFavoriet_koffie_grand_cru_en_italien werkt nu een paar maanden met Fleur de cafe. En war een topservice overal kan je terecht en er word meegedacht. Echt een aanrader voor iedereen

Andere pagina's

Koffie voor Horeca bij Fleur de cafe

Horeca koffie

Over smaak valt te twisten, over kwaliteit niet. Wij van Fleur de Café leveren alleen de beste koffiebonen voor de Horeca. Wij bieden u koffiebonen uit ongeveer 20 verschillende landen aan, de zogenaamde single origins. ...

Lattiz: beste melkopschuimer voor Horeca

Lattiz: melkopschuimer voor HorecaEén derde van alle koffie die besteld wordt in de horeca, is een cappuccino of latte macchiato. Melkvarianten zijn nog steeds razend populair. Dé oplossing om aan de grote vraag naar melkschuim te voldoen is de Lattiz melkschuimmachine. De Lattiz is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals...

De perfect gezette koffie

De perfect kopje koffieHoe zet je een lekker kopje koffie? De juiste maling is noodzakelijk maar niet genoeg. Er komt meer bij kijken....

Nieuwsbrief

Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van interessant nieuws over thee, koffie en espressomachines voor de Horeca? Meldt u dan aan en ontvang onze nieuwsbrief 6 x per jaar in uw mailbox.