Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Fleurdecafe.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.
Koffie voor bedrijven | Fleur de Café | Koffie zakelijk
Koffie voor bedrijven
Goede koffie op de werkvloer wordt steeds belangrijker. We zien dat steeds minder werknemers en werkgevers genoegen nemen met simpele filterkoffie of koffie uit de automaat. Wilt u écht lekkere koffie voor uw medewerkers, partners en klanten? Probeer dan eens de koffie voor bedrijven van Fleur de Café. Het schenken van goede koffie is inmiddels zelfs een visitekaartje voor uw bedrijf. Ons assortiment zakelijke koffie bestaat uit vele verschillende soorten koffie: van koffiebonen en filtermaling tot vriesdroog en fresh brew coffee. Bestelt u koffie op het werk, dan is het natuurlijk ook handig als u meteen melkcups, suikerzakjes en lekkers voor bij de koffie kunt bestellen. Dit is dan ook een van de vele opties die Fleur de Café u biedt!
Koffie als zakelijk visitekaartje
Goede koffie voor bedrijven is niet alleen lekker, het is ook een extra service die u uw medewerkers, partners en klanten biedt. Het is daarmee dus echt een extra dimensie van uw zakelijke uitstraling. Dacht u dat koffie zakelijk niets voor u kon betekenen? Dan heeft u het mis! Wij denken daarom graag met u mee over een passend koffieconcept voor uw bedrijf. U heeft verscheidene keuzes die allemaal hun eigen opties en voordelen hebben. Tegenwoordig is bijvoorbeeld de zogenaamde complete 'coffee corner' zeer populair, maar er zijn meer mogelijkheden. Denkt u bijvoorbeeld aan een volautomatische koffiemachine met verse koffiebonen, een koffieapparaat met filterkoffie of een professionele espressomachine met een losse koffiemolen. Het is allemaal mogelijk bij Fleur de Café
De juiste koffie voor uw bedrijf
Wanneer u koffie zakelijk wilt inzetten, is het verstandig om enkele zaken te overwegen voordat u een keuze maakt voor een bepaalde koffiemachine:
Hoeveel medewerkers heeft het bedrijf?
Welke koffie wordt er het liefst gedronken?
Hoeveel koffie wordt er gemiddeld gedronken?
Zijn er ook liefhebbers voor cappuccino, soep en/of chocolademelk?
Waar heeft u water- en elektriciteitsaansluitingen?
Op basis hiervan kunnen wij u helpen met de keuze voor het juiste koffieapparaat en de juiste koffie. Een volautomatische machine die voor elk kopje verse koffiebonen maalt, is een goede optie als koffie voor bedrijven. Bij veel machines kunt u ook kiezen voor koffievarianten met melk. Zo kunt u klanten of personeel ook een latte machiatto of cappuccino aanbieden. Is de koffiecorner een belangrijke plaats in uw bedrijf? Dan kunt u ook kiezen voor een professionele espressomachine en een losstaande koffiemolen. Tevens staan wij garant voor verschillende mogelijkheden rondom koffie voor bedrijven. Koopt u uw koffiemachine bij Fleur de Café? Dan wordt deze kosteloos bij u geïnstalleerd. Uiteraard kunnen wij u en uw personeel ook leren hoe de machine werkt en hoe u deze het beste kunt onderhouden. Onze eigen technische dienst kan bovendien het jaarlijkse onderhoud uit handen nemen.
Lattiz melkopschuimer
Koffie voor bedrijven is niet compleet zonder de mogelijkheid tot koffie met melk. Wanneer u op zoek bent naar een losstaande melkopschuimer, dan is de Lattiz de perfecte oplossing. Met de Lattiz melkopschuimer kunt u professioneel melk opschuimen met één druk op de knop. De innovatieve schuimtechniek garandeert een constant perfect egaal, crème melkschuim. De Lattiz is zeer geschikt voor bedrijven waar veel cappuccino's en latte machiatto's gedronken worden en waar een constante kwaliteit van melkschuim belangrijk is. De Lattiz heeft vele voordelen:
Constante baristakwaliteit met één druk op de knop
Innovatieve schuimtechniek voor het mooiste resultaat
Geen contact tussen machine en melkproduct - dus optimale hygiëne
Bag-in-box voor maar liefst 140 porties, vergelijkbaar met 17,5 liter melk
De bag-in-box blijft na opening 10 dagen ongekoeld houdbaar
Duurzaam in gebruik
Dagelijks vers gebrande bonen
Heeft u al een goed en naar tevredenheid werkende koffiemachine? Kies dan koffie voor bedrijven uit het assortiment van Fleur de Café. U kunt bij ons terecht voor verschillende koffiebonen, gemalen koffie, vriesdroog en fresh brew coffee. Als koffiebranderij produceren wij dagelijks versgebrande koffiesoorten. U vindt altijd een soort die bij u past - of dat nu een melange, single origin of biologische koffie is. Wij denken graag met u mee qua smaak, prijs en verhaal. Bestel uw koffie voor bedrijven gemakkelijk via onze webshop. Bestelt u uw koffiebonen vóór 12 uur, dan wordt deze de volgende werkdag nog geleverd. Bent u met uw bedrijf gevestigd in de buurt van Deventer, dan kunt u uw bestelling ook bij ons afhalen. Heeft u nog vragen of bent u benieuwd naar alle mogelijkheden omtrent koffie voor bedrijven? Neem dan contact met ons op. Wij adviseren u graag over koffie zakelijk!
Interesse in onze koffie voor bedrijven?
Wij geven graag advies!
Bestel uw koffiebonen makkelijk en snel
Drinkt u ook graag lekkere koffie? Vers gebrand en snel geleverd. De koffiebonen van Fleur de Café niet alleen een lekkere, maar ook gezonde keuze. Ervaar de ultieme koffiebeleving nu zelf.
Wilt u uw eigen merk koffiebonen schenken of verkopen? Dan noemen we dat private label koffie. Private label is niet alleen super hip maar ook onderscheidend en bovendien de ultieme manier van marketing. Uw eigen merknaam die ook prijkt op de koffiezak, het koffiekopje, de koffiekaart. Het kan allemaal. ...
Koopt u bij ons een koffiemolen dan zorgt bij storingen onze eigen technische dienst voor reparaties. Bij de aanschaf van een koffiemolen zorgen wij voor de perfect maling en hoeveelheid. ...
Koffiebonen zijn grofweg te verdelen in robusta en arabicabonen. De koffie is afkomstig van verschillende soorten koffieplanten. De Coffea Arabica en de Coffea Robusta. Deze soorten zijn beide oorspronkelijk afkomstig uit Ethiopië. Het land van de koffie. Arabica koffie is momenteel de meest gedronken koffie van de wereld. De huidige koffiemarkt bestaat voor zo’n 70 procent uit Arabica koffie en 30 procent uit Robusta koffie.
Verschillen tus...
Net als jij vinden wij de kwaliteit en smaak van onze koffiebonen erg belangrijk. Daarom willen wij je als Fleur de Café in deze blog graag meer vertellen over het productieproces. Want wat is de invloed van het verwerkingsproces van koffiebessen op de smaak van uw koffiebonen.
Oorsprong
De kwaliteit en de smaak van de koffie begint natuurlijk bij de oorsprong. Hoogst waarschijnlijk is de oorsprong van jouw koffiebonen één van de 70 landen...
Deventer Koffie
Regelmatig wordt Fleur de Café benadert met de vraag of we mee willen werken aan een goed doel, een benefietactie of ander fair trade initiatief. Soms mondt dit uit in een gezamenlijke actie. Zoals Deventer Koffie, een project waar we trots op zijn om aan mee te werken. Deventer Koffie betekent een directe koffielijn tussen koffieboeren in Kibinge in Oeganda en bedrijven/organisaties en publiek in Deventer.
Fair trade kof...
Koffievarianties met melkschuim nemen nog steeds toe in populariteit. Zo kennen we natuurlijk de cappuccino en de latte macchiato. Binnen deze koffiesoorten zijn er dan weer allerlei variaties mogelijk. Een dubbele espresso met melkschuim voor een flat white of een enkele cappuccino zonder cafeïne voor een babyccino. De mogelijkheden zijn eindeloos. Er zijn zelfs steeds meer horeca waar je gewoon aan geeft hoeveel shots espresso op de hoeveelhe...
Wil je je eigen merk koffiebonen schenken of verkopen? Dan noem je dat private label koffie. Private label is super hip en bovendien de ultieme manier van marketing. Je eigen horeca of winkelnaam die ook prijkt op de koffiezak, het koffiekopje, de koffiekaart. Het kan allemaal. De nieuwe trend voor horeca en koffiespeciaalzaak is het doorvoeren van de eigen originele identiteit tot in de details, zoals een eigen koffie. Het idee is dat klanten ...
In Nederland wordt verreweg het meeste koffie gedronken ter wereld. Per persoon wordt er 150 liter koffie per jaar gedronken. Al die koffie wordt geïmporteerd als groene rauwe koffiebonen en hier in Nederland gebrand en eventueel gemalen. Bij de handel van koffie zijn direct en indirect meer dan 500 miljoen mensen betrokken. In meer dan 70 landen worden koffiebonen verbouwd of plukt men de vruchten van de wilde koffiebomen. Toch zijn er maar e...
Koffie is verreweg de meest populaire drank ter wereld. Een wereld zonder koffie is niet meer denkbaar. In de top tien van meest koffie consumerende landen staat Finland verrassend op de eerste plaats. De Finnen drinken ongeveer 3 koppen koffie per dag per inwoner. Daar is zo’n 12 kilo koffie per persoon per jaar voor nodig. De Nederlander is iets gematigder en consumeert per persoon 8,4 kilo koffie per jaar wat uitkomt op iets minder dan twee ...
Een jaar na de lancering van Deventer Koffie kan koffiebranderij Fleur de Café een bedrag van 10.000 euro overhandigen aan initiatiefnemer Ruud Boon. Daarmee is de verkoop van Deventer Koffie een jaar na de introductie een groot succes te noemen. Deventer koffie is een koffiemelange die gemaakt wordt met koffiebonen uit Uganda. De koffie wordt rechtstreeks geïmporteerd en door Fleur de Café gebrand, verpakt en verkocht.
'Direct Trade'
Fleur ...
Een espresso is een klein kopje koffie ongeveer 30ml, gemaakt van zeer fijn gemalen koffiebonen waar met hoge druk water door geperst wordt. Het woord espresso komt van het Italiaanse ‘caffè-espresso’. Het houdt in dat deze manier van koffie bereiden niet zo zeer snel, maar vooral vers gebeurt. Bij het bereiden van koffie op de espresso manier komen de intense smaken van de koffiebonen vrij doordat de bonen zeer kort voor bereiding gemalen w...
Na het zien van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde over koffie lijkt het ons goed om de koffietermen single origin, single estate en specialty coffee eens onder de loep te nemen.
Koffiehandel
Onze groene koffiebonen kopen wij via een koffiehandelaar. Van elke koffiesoort is een oorsprongsdocument beschikbaar. Op een oorsprongsdocument is onder andere te lezen uit welk land de koffiebonen komen, om wat voor soort koffiebonen het gaat, welk...
Onlangs zijn onze collega's Marc en Erwin op werkbezoek geweest naar Kopenhagen. Hoezo Kopenhagen? Welnu in Kopenhagen staat een koffiebrander. En niet zo maar één, maar een echte Loring. En niet één maar wel drie verschillende maten. Hoewel Kopenhagen natuurlijk veel mooie plekjes heeft, is er voor een koffieliefhebber, koffieverkoper en koffiebrander geen mooier plekje in Kopenhagen dan daar waar een Loring koffiebrander staat. Voor alle le...
Heeft u de ambitie om zelf professioneel koffie te gaan branden? De ervaring die wij inmiddels hebben als koffiebranderij delen wij graag om u zo op weg te helpen als koffiebrander. Wij zijn zelf koffiebranderij en daarnaast verkopen wij koffiebranders van het merk Garanti die wij ook zelf gebruiken.
Hoe kies je het juiste formaat koffiebrander?
Om koffiebrander te worden heeft u als eerste een koffiebrander nodig. Afhankelijk van hoeveel koffie ...
Als koffiebranderij aan de slag gaan is een hele uitdaging, waar meer bij komt kijken dan u wellicht in eerste instantie dacht. Fleur de Café denkt graag met u mee en kan bovendien alle producten leveren die u nodig hebt. Zodat u zich vooral bezig kunt houden met het branden van de lekkerste koffie.
Welke gadgets heeft u nog meer nodig als koffiebranderij?
Met een koffiebrander en een hoeveelheid groene koffiebonen kun je in principe aan de slag...
U leest het goed. Een gevangene die koffiebrander wordt. In de penitentiaire instelling van zowel Zaanstad als in Sittard wordt koffie gebrand met een Garanti koffiebrander die geleverd is door Fleur de Café. De koffie die in de gevangenissen gebrand wordt, wordt als ‘Zuivere koffie’ verkocht. Stichting Zuivere Koffie van initiatiefnemer Jemuel Lampe biedt gemotiveerde (ex-)gedetineerden een kans op een succesvolle terugkeer in de samenlev...
Licht gebrande koffie is al een tijdje trendy onder koffiehipsters en lokale koffiebranderijen. Wij zijn er persoonlijk niet zo’n voorstander van want een light roast zorgt voor een wat zure bak. Waarom is deze manier van koffiebranden dan toch zo populair? We nemen graag de voors en tegens van het licht en donker branden van koffiebonen met u door.
Wat is 'light roast' koffie?
Licht gebrande koffie is licht van kleur, heeft een hogere zuurgra...
Fleur de Café is sinds 2014 een ambachtelijke koffiebranderij. Om de vraag van de particuliere klant naar vers gebrande koffie te beantwoorden, zijn we begonnen met een Tostabar Genius 1 kilo brander. Deze volautomatische koffiebrander stond al snel non-stop te branden en daardoor was het voor ons duidelijk dat er enorme behoefte is naar vers gebrande koffiebonen. Begin 2016 zijn wij daarom overgestapt naar het branden met de Garanti coffeeroast...
Iedereen herkent een appel, als fruitsoort. Toch zijn er enorm veel soorten appels die zich onderscheiden in kleur, vorm en smaak. Je hebt groene, rode, zoete, zure, harde en zachte appels. Ondanks de verschillende eigenschappen herkennen we ze toch allemaal als appel. Zo is het ook met ongebrande koffie. Iedereen herkent een koffieboon, maar toch zijn er enorm veel verschillen. Verschillen in vorm, kleur en smaak zijn ook bij koffiebonen te on...
Heerlijke vers gebrande koffiebonen, egaal bruin van kleur, donker zoet geurend en gelijk van vorm en grootte. Dat is hoe we koffie graag zien. Wat een prachtig product. Toch is er heel wat aan vooraf gegaan. En dan bedoel ik niet het brandproces, maar voordat wij überhaupt de groene koffiebonen kunnen gaan verwerken. Elke koffieboon is dan namelijk al meermalen met de hand geselecteerd. Alleen de beste groene bonen komen bij ons terecht om te w...
Ben je een echt koffieleut dan drink je zeker vier koppen koffie per dag. Ook op warme zomerdagen wil je graag koffie bestellen en drinken, maar dan liever koud. Een oplossing is de koude koffie. Er zijn meerdere zetmethodes om een koude koffie te maken. We nemen de ijskoffie, cold brew en Dutch coffee onder de loep. Hoe maak je thuis of in je horeca zo’n heerlijke koude koffie?
IJskoffie
De simpelste manier om van koffie een koude drank te ma...
Als ik op vakantie ga, belandt de mokkapot standaard in mijn bagage. Het koffieapparaatje is namelijk lekker makkelijk om mee te nemen en bovendien ben ik dan ook op de camping verzekerd van prima koffie. Het is dan wel officieel geen espresso, maar de koffie die je met een mokkapot zet is heerlijk van smaak. En bovendien pure romantiek. Op je knieën voor je gasstel, in de buitenlucht, het gepruttel, de geur. Op en top vakantiegevoel wat mij bet...
Even terug naar de basis. Een koffiebes is een vrucht en de koffieboon is de pit van de bes. Elke koffiebes bevat twee pitten, waarvan er een kant plat is en een kant rond. Tenminste dat is zo bij reguliere koffiebonen. Soms is er een bes die maar één pitje heeft en omdat ze geen tweeling hebben om druk uit te oefenen op de zijkant, krijgen ze een afgeronde vorm die doet denken aan een erwt of een bes - vandaar de naam ‘Peaberry’.
Peaberry...
Fleur de Café is al meer dan tien jaar bezig met koffie. Als groothandel, importeur en koffiebrander. Er zijn hier al heel wat kilootjes ongebrande koffiebonen binnengekomen en als gebrande koffiebonen hier weer weggegaan. Je kan dus wel zeggen dat wij ruime ervaring hebben met het zwarte goud. Toch is het altijd leuk en interessant wanneer er nieuwe aspecten over koffie bekend worden.
Biologisch of niet-biologische koffiebonen
Zo zijn wij een ...