Sluiten
horeca-thee
| Fleur de Caf

Tiny Tonino Set

Tiny tini Set Om de juiste brandgraad voor de koffiebonen te bepalen raden wij aan een kleurmeter aan te schaffen.  Een kleurmeting geeft een score aan. Deze scores kun je vastleggen, waardoor je bij een volgende branding kunt toewerken naar dezelfde score. Want je wilt natuurlijk een bepaalde consistentie krijgen in je brandprofielen. Er zijn verschillende kleurmeters verkrijgbaar en dit is zeker een gadget dat niet mag ontbreken in uw koffiebranderij en dat heel nuttig is bij het professioneel branden van koffie. Sommige kleurmeters werken met gemalen koffie, andere met hele koffiebonen. Beter is nog beide te meten. Want soms is een koffieboon wel donker van buiten maar nog licht van binnen. Daaruit kun je dan opmaken dat het brandprofiel aangepast moet worden. Bijvoorbeeld door wat langer te branden, maar op een wat lagere temperatuur.

786,50
Aantal
excl 21% BTW € 650
Tonino kleurmeter. Zo eenvoudig werkt het: Plaats de gemalen koffie in een bakje en strijk het glad.(belangrijk is dat dit altijd op dezelfde manier gebeurd) Til de tonino op (deze gaat automatisch aan) en plaats dit boven het koffiemonster. Het moster wordt nu gescand en je kunt het brandprofiel aflezen.
    Artikelnummer TON001

    Waarom bestellen bij Fleur de Cafe

    • volgende-werkdag-in-huisVoor 12 uur besteld
      volgende werkdag in huis.
    • dagelijks-geleverdDagelijks levering.
      Kwaliteit is verslavend!
    • persoonlijk-adviesVoor persoonlijk advies
      staan wij voor u klaar. Tel: 0570-677722