Butterfly Pea Flower 100 gram
De blauwe Butterfly Pea bloem of terwijl de Kittelbloem is een fantastische natuurlijke kleurstof diesteeds meer bekendheid krijgt. De bloem komt van een kruipende klimplant afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordtin Azië al eeuwenlang in de geneeskunde en in voeding gebruikt.
Al eeuwenlang wordt de Butterfly Pea thee in Zuidoost-Azië als een gebruikt. De Butterfly Pea Flower-thee wordt steeds populairder.
Zodra water aan de thee is toegevoegd, verandert het water in een diepblauwe vloeistof die van kleurverandert op basis van de pH-waarde van wat er daarna wordt toegevoegd. Pers wat citroen uit of voeg eenbeetje citroensap toe en het blauw verandert in paars.
Butterfly pea is vrij neutraal in smaak. Daardoor is het ideaal te gebruiken in ijsthee of cocktails. Lees ook ons blog voor onweerstaanbaar lekkere mocktail recepten met kittelbloem.
Butterfly Pea Flower is een unieke bloem met haar oorsprong in Thailand en omliggende delen van Zuidoost-Azië. Deze plant, botanisch bekend als Clitoria ternatea, staat bekend om haar intens blauwe bloemblaadjes die tijdens het trekken een prachtige helderblauwe thee geven. Al generaties lang wordt de bloem gebruikt als kruidenthee.
De infusie heeft een zachte, milde en licht bloemige smaak met een verfijnde aardse ondertoon. Voor een optimaal resultaat gebruik je water van 90–100 °C en laat je 1–2 theelepels bloemen 5–10 minuten trekken per kop. Een scheutje citroen zorgt voor een natuurlijke kleurverandering van blauw naar paars. Bewaar het product koel en droog in een goed afgesloten verpakking, beschermd tegen licht.
Voor onze selectie kiezen wij uitsluitend hoogwaardige bloemen met een diepe natuurlijke kleur, aroma en consistentie. Dankzij onze expertise in thee en kruiden ben je verzekerd van een betrouwbaar product van premium kwaliteit.
Specifications
| Artikelnummer | TKI138 |
| Ingredienten soort | Bloem |
| Hoeveelheid | 100 gram |
| Thee aroma's | Zonder aroma's |
| Ingredientenlijst | Vlindererwtbloem (Clitoria ternatea) |
Voor 12 uur besteld is dezelfde werkdag verzonden, mits op voorraad.
Eigen koffiebranderij en theemixerij. Kwaliteit is verslavend!
Voor persoonlijk advies staan wij voor u klaar. Tel: 0570-677722
Hulp nodig?
Wij zitten klaar voor al uw vragen en deskundig advies.
Bereikbaar ma-vr 09:00 - 17:00 uur.
Wij antwoorden binnen 2 werkdagen.
Aanbevolen voor jou
Geniet van onze heerlijke theesoorten
Ontdek tips en trends over thee
