India Monsooned Malabar Arabica 500 gram
Deze Arabica koffie dankt zijn unieke volle smaak smaak en lage zuurgraad aan het monsooned proces waarbijde koffiebonen in de moessonwind een speciaal proces ondergaan. Dit proces wordt tegenwoordig nagebootst doorde koffie met open luiken in grote pakhuizen te laten "drogen" in de vochtige winden aan de westkust. Omschimmelvorming te voorkomen wordt de koffie dagelijks omgekeerd en wordt na het seizoen dat loopt van junitot september met de hand geselecteerd op kwaliteit. De Malabarkust in het zuidwesten van India ligt tussende Arabische zee en de bergketen West-Ghats. De moerasachtige regio behoort tot het natste deel van India enis naast diverse specerijen uitermate geschikt voor de productie van koffie. De India Monsooned Malabar iseen zoete romige koffie, krachtig, en tonen van kruidige chocolade en noten. Beetje wild. Een unieke boon.
Deze gebrande koffiebonen zijn bedoeld om te worden bereid met gekookt water.
Specificaties
| Koffiesoort | Single origin koffiebonen, Arabica koffiebonen |
| Koffiesmaak | Cacao, Zoet , Kruidig |
| Artikelnummer | GKG091 |
| Levertijd | 2 dagen |
| Toepassing | Alle toepassingen |
| Intensiteit | Krachtig |
| Hoeveelheid koffie | 500 gram |
| Werelddeel herkomst | Azië |
| Verwerkingsproces | Washed |
| Herkomstregio | Karnataka, Kerala |
| Herkomst | India |
| Brandcategorie | Koffiebonen medium licht gebrand |
Voor 12 uur besteld is dezelfde werkdag verzonden, mits op voorraad.
Eigen koffiebranderij en theemixerij. Kwaliteit is verslavend!
Voor persoonlijk advies staan wij voor u klaar. Tel: 0570-677722
Hulp nodig?
Wij zitten klaar voor al uw vragen en deskundig advies.
Bereikbaar ma-vr 09:00 - 17:00 uur.
Wij antwoorden binnen 2 werkdagen.
Aanbevolen voor jou
De lekkerste koffie drink je bij Fleur de Café
Onze laatste koffietips en inspiratie
