Kies de lekkerste koffie voor uw gasten
Fleur de Café heeft een breed assortiment koffiemelanges. Want smaken verschillen, daarom bieden wij voor ieder koffieliefhebber wat wils. De Fleur de Cafe koffie blends zijn door ons zelf gemelangeerd en worden in onze eigen koffiebranderij in Deventer vers gebrand. Daarbij wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen of smaakversterkers. Dit maakt de koffie van Fleur de Café de beste en gezondste keuze. Laat uw gasten de ultieme koffiebeleving ervaren en maak uw keuze uit ons assortiment Fleur de Café koffiebonen. Aan de hand van het aantal boontjes bij de beschrijving kunt u zien hoe wij de koffiebonen beoordelen.
mild
medium
sterk
Drie koffiesoorten
De milde koffiemelanges zijn heerlijk als zachte milde espresso, maar ook zeer geschikt om 'gewone' koffie mee te maken. De medium koffiemelanges zijn geschikt voor een espresso, koffie en voor melkvarianten. De sterke koffiemelange kan voor een pittige espresso en voor melkvarianten heel goed gebruikt worden. Om aan verschillende smaakbehoeften van uw gast te voldoen, raden wij aan om bij uw espressomachine twee koffiemolens te plaatsen. Op die manier kunt u zowel een milde als een sterke koffieboon aanbieden en daardoor u gasten ook meer koffiesoorten aanbieden. Wilt u advies over welke koffiemelange geschikt is voor uw horeca? Neem dan contact met ons op.
Onze meest populaire milde koffiemelanges
Fleur de cafe AOC koffiebonen
Zoekt u een koffie voor uw gasten die mild en toch vol van smaak is, dan is deze AOC melange een geschikte keuze. Een geschikte keuze voor gasten die een 'gewone' koffie bestellen. Voor deze melange worden arabica koffiebonen uit landen als Costa Rica, Colombia en Kenia gebruikt. Kenmerken: Light Roast 100% arabica Geschikt voor ristretto, espresso of als café crème Herkomst: Costa Rica, Colombia en Kenia Smaak: Mild
Fleur de cafe Brasil Yellow bourbon
De Yellow Bourbon is een speciaal arabica ras, omdat de koffiebes niet rood, maar geel is. De bonen zijn semi-washed, dat wil zeggen dat de bonen gewassen en gedroogd worden met de bessen er nog gedeeltelijk omheen. Daardoor krijgt de boon een wat zoetere en mokka-achtige smaak. Kenmerken: Medium Roast 100% arabica koffiebonen Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Brazilië Smaak: Mocca, Zoet
Kenia Bourbon koffiebonen
Zoekt u een zachte melange van 100% arabica bonen dan is de Kenia Bourbon een goede keuze. Door de mooie balans tussen Yellow Bourbon bonen uit Brazilië en de mooie Kenia AA bonen is de smaak zacht, rond en lichtsprankelend. Kenmerken: Medium Roast 100% arabica koffiebonen Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Brazilië en Kenya Smaak: Zacht, Rond, Sprankelend
Onze meest populaire medium koffiemelanges
Fleur de cafe Grand Cru koffiebonen
Onze meest verkocht koffie melange is de deze zeer geslaagde Grand Cru melange. De melange bestaat uit 95 % arabica koffiebonen en 5 % robusta koffiebonen. De robusta koffiebonen geven de koffie een iets zoetige twist met een kleine punch. Kenmerken: Light Roast 95% arabica en 5% robusta bonen Geschikt voor alle koffievarianten, maar zeker voor espresso, café crème en cappuccino Herkomst: Colombia, Guatemala, Brazilië, Honduras, Afrika Smaak: Medium en Zoet
Fleur de cafe Magnifique koffiebonen
Langzaam gebrande arabica koffiebonen geven deze melange een volle body met een aangename afdronk. Met tonen van chocolade en mocca is deze koffieboon te gebruiken voor alle koffievarianten. Kenmerken: Medium roast 100 % arabica bonen Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Colombia, Guatemala, Brazilië, Honduras en Kenia Smaak: Chocolade, Mocca
Fleur de cafe Mocca Bourbon koffiebonen
Een uitgelezen, 100% arabica melange, met een volle mocca smaak. Voor deze melange zijn enkel de beste koffiebonen gebruikt met als basis de Brasil yellow bourbon. Daarnaast bonen uit Colombia, Guatemala en Costa Rica. Heerlijk als espresso of als gewone koffie, maar ook als basis voor melkvarianten. Kenmerken: Medium Roast 100% arabica koffiebonen Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Brazilië, Guatemala, Colombia en Costa Rica Smaak: Mocca
Onze meest populaire sterke koffiemelanges
Primero melange koffiebonen
Deze zeer toegankelijke koffiebonen zijn zeer geschikt voor degene die van een volle stevige koffie houden. Heerlijk als 'gewone koffie', maar ook lekker als espresso. De melange bestaat naast de mooiste arabica koffiebonen uit Midden en Zuid-Amerika ook uit een tikkeltje Aziatische robusta bonen. Kenmerken: Medium Roast 80% arabica bonen en 20% robusta bonen Zeer geschikt als 'gewone' koffie of als espresso Herkomst: Honduras, Brazilië en Vietnam Smaak: Mocca, Vol
Fleur de cafe Italien Style koffiebonen
Voor de liefhebbers van een 'Italiaanse' koffie. Een full body arabica/robusta melange, speciaal ontwikkeld voor de liefhebbers van een sterkere koffie daardat het een tikkeltje donkerder gebrand is. Kenmerken: Dark roast 80% arabica en 20% robusta bonen Geschikt voor ristretto, espresso en voor melkvarianten als cappuccino en latte machiatto Herkomst: Colombia, Guatemala, Tanzania, Brazilië, Honduras en Uganda Smaak: Pittig
Noir Desir koffiebonen
Een donker gebrande melange van arabica en robusta bonen. Deze melange doet denken aan donkere chocolade met een vleugje zuurheid van gekonfijt fruit. Zeer geschikt als espresso en als basis voor melkvarianten. Kenmerken: Dark Roast 75% arabica bonen en 25% robusta bonen Geschikt als espresso, ristretto en als basis voor melkvarianten Herkomst: Smaak: Chocolade, Sterk
Onze meest populaire speciale koffiemelanges
Casa del Pueblo bio koffiebonen
Zoekt u een milde biologische koffie dan is de Casa del Pueblo een goede keuze. Deze mooie 100% arabica melange bestaat uit alleen biologische koffiebonen. Kenmerken: Light Roast 100% arabica bonen van biologische oorsprong Geschikt voor alle koffievarianten maar zeker voor café creme en espresso Herkomst: Mexico, Honduras en Indonesië Smaak: Mild en Zacht
Fleur de cafe Gayo bio koffiebonen
Deze prachtige biologische koffiebonen zijn afkomstig uit de Gayo mountains op Sumatra. Een mooie arabicaboon die een uitgebalanceerde smaak heeft. Kenmerken: Light Roast 100% arabica bonen van biologische oorsprong Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Sumatra Indonesië Smaak: Zacht
Magnifique Decaf koffiebonen
Voor klanten die wel een goede koffie drinken maar niet de cafeïne willen is de Magnifique Decaf een prima keuze. De melange bestaat uit 100% arabica Decaf koffiebonen! Heeft een volle body met een aangename afdronk. Met tonen van chocolade en mocca is deze koffieboon te gebruiken voor alle koffievarianten. Kenmerken: Medium Roast 100% arabica decaf koffiebonen Geschikt voor alle koffievarianten Herkomst: Brazilië en Mexico Smaak: Chocola, Vol