Cacao
Ben je liefhebber van rijke, volle smaken met een vleugje pure chocolade? Dan zijn koffiebonen met chocoladetonen echt iets voor jou. Deze bonen staan bekend om hun zachte, bitterzoete tonen die doen denken aan pure chocolade of cacaopoeder. Ze zijn vaak afkomstig uit landen als Brazilië, Colombia en Peru, waar de combinatie van klimaat en bodem zorgt voor deze karakteristieke smaak. Of je nu houdt van een milde espresso of een romige cappuccino – koffie met cacaotonen biedt comfort, diepgang en een heerlijke nasmaak. Ontdek jouw favoriet bij Fleur de Café!
Waarom cacao en geen mocca?
Bij het beschrijven van koffiesmaken kiezen wij bewust voor de term cacao in plaats van mocca. Waar mocca meestal staat voor een mix van koffie- en chocoladesmaak, verwijst cacao specifiek naar pure chocoladetonen, zoals je die kent van donkere chocolade of cacaopoeder. Deze smaak komt vooral voor in koffiebonen uit Latijns-Amerika en geeft de koffie een warme, volle en soms romige afdronk. Door cacao te gebruiken in onze aromawielen, geven we een eerlijker en preciezer beeld van het smaakprofiel – zodat jij weet wat je proeft.
