Is een waterfilter voor je koffiemachine nodig?

Een van de redenen om een filter te gebruiken is het aanpassen van de waterhardheid. Met hardheid bedoelen we de hoeveelheid kalk in het water. Kalk is een mengsel van calcium en magnesium in het water. Hoe meer kalk er in het water zit, hoe ‘harder’ het water. Op de site van Vitens kan je opzoeken wat de hardheid in jouw gemeente is. Je kunt ook zelf de waterhardheid meten.

Te veel kalk zorgt voor kalkaanslag. Maar te weinig kalk is ook niet goed.

Een goede kop koffie draait om smaak. Deze wordt bepaald door de koffiebonen, maar ook het water waarmee je de koffie zet. De smaak van je koffie hangt samen met de hardheid van het water. De smaak van water bepaalt ook de smaak van thee.

Haal niet al het kalk uit je water. Te weinig kalk in het water kan zorgen voor koffie zonder smaak. Ook kan water met geen tot weinig kalk je machine aantasten. Als koffie expert is ons advies om een lage hardheid aan te houden, maar niet al het kalk weg te filteren.

Voor grote bedrijven in de horeca adviseren wij vaak een Brita waterfilter C150. Dit filter is geschikt bij een hoog tot zeer hoog waterverbruik.

Is bij uw horecabedrijf het waterverbruik gemiddeld tot hoog? Dan is de Brita C50 waterfilter een goede keuze. Dit is een veel verkochte waterfilter voor koffiemachines bij horeca-zaken met een laag tot gemiddeld waterverbruik.

Ook voor koffie- en espressomachines thuis raden wij een filter aan. Onze best-verkochte waterfilter voor lage oplages is de Expobar leva waterfilter een goede optie.

Lees meer tips over het ontkalken van je espressomachine.