Gemalen koffie en automaten koffie - Topping
Maak van jouw koffie een waar genot met onze melk topping! Of je nu een cappuccino, latte macchiato of gewoon een lekker kopje koffie wilt, onze toppings in poedervorm geven je drankje de perfecte finishing touch. Het romige, losse en stabiele schuim is speciaal en alleen ontworpen voor gebruik in volautomatische koffiemachines. Ontdek nu onze selectie van melk topping en geniet van de beste koffie-ervaring die je je maar kunt wensen!
Welke product zoek je? Gemalen koffie Vriesdroog koffie Ijskoffie Chocodrink Topping
Wat is Topping?
Topping poeder is een speciaal soort melkpoeder dat gebruikt wordt als topping voor warme dranken, zoals koffie, cappuccino en latte macchiato. Het grote voordeel van topping poeder is dat het een los, stabiel en romig schuim produceert, dat langere tijd blijft staan en niet snel inzakt. Dit is anders dan bij gewone melk, waarbij het schuim vaak snel inzakt en minder stabiel is. De topping poeder is alleen te gebruiken in volautomatische machines
Het verschil tussen topping poeder en normale melk zit hem in het productieproces. Topping poeder wordt namelijk geproduceerd door het water uit de melk te verdampen en de overgebleven droge stof te verwerken tot poeder. Hierdoor bevat het een hoger percentage melkeiwitten en vetten dan gewone melk, wat zorgt voor het stevige, romige schuim. Bovendien is topping poeder langer houdbaar dan gewone melk en makkelijker te bewaren.
