verse ijsthee Fleur de cafe

Verse ijsthee is genieten!

Wilt je ook genieten van de verse ijsthee van Fleur de Café? In onze webshop vind je alle producten om een heerlijke verse ijsthee te maken. Zoals de verschillende theesoorten, de Magic Teafilter en de siropen van Routin. Overigens is het gebruik van een siroop van Routin niet noodzakelijk, maar geeft het de ijsthee net een extra smaakboost en een zachte zoete smaak. 

Maar wat heb je allemaal nodig om zelf verse ijsthee van losse thee te maken? Graag laten wij in onderstaand filmpje zien hoe wij een ijsthee maken en leggen we je verder in dit blog uit wat er aan accessoires nog meer nodig is om zelf te kunnen genieten. 

Hoe maken wij een ijsthee?

Hoe maak je thuis zelf een verse ijsthee?

Fleur de Café heeft 4 theesmaken ontwikkeld waarmee je ijsthee zou kunnen gaan zetten. Bij deze ijsthee soorten hoort ook Routin siroop. Wij zullen je uitleggen welke ijsthee theesmaken met welke Routin gematchd worden. 

De belangrijkste vraag... hoe maak je nou zo'n overheerlijke zelfgemaakte ijsthee? Nou dat vertellen wij graag.

Een verse ijs thee zetten is makkelijk en het kost ook nog eens weinig tijd! Fleur de Café heeft het eenvoudig gemaakt om heel snel een verse en super lekkere ijs thee te maken, bovendien met 90% minder suiker. Verse ijsthee is eigenlijk normaal gezette thee dat is afgekoeld en daarna nog eens sterk gekoeld. Het maakt overigens niet uit welke smaak ijsthee je gaat maken, voor onze 4 soorten ijsthee gebruik je onderstaand recept. 

Doorloop de volgende stappen om zelf verse ijsthee te maken:

  • Begin voor het maken van ijsthee met 3 of 4 schepjes losse thee naar smaak toe te voegen aan het Fleur de Café magic teafilter.
  • Voeg ijsblokjes toe aan het magic teafilter en voeg ook kokend water toe tot een stuk onder de rand.
  • Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur, doordat je al ijsblokjes heeft toegevoegd gaat dit sneller. 
  • Voeg 2 (of meer) pompjes siroop naar smaak toe en vul het verder af als het nog past met ijsklontjes. Nu nog even het geheel goed roeren en klaar!
  • Serveer de ijsthee in een glas en maak de thee extra mooi door er schijfjes citroen, sinaasappel of een takje verse munt aan toe te voegen.

Verse ijsthee van Fleur de Café

Zomer zotheid 1 kg

Ginger Lemon kruidenmix 1 kg

Kokos - meloen 1 kg

Caribbean blue 1 kg

Kokos meloen

Kokos meloen ijsthee maken

  • Kokos meloen is een heerlijke thee op basis van fruit en smaakt zacht en zoet. Ben je helemaal verzot op smaak van kokos dan is de losse thee Kokos-Meloen een aanrader. De thee heeft de echte kokossmaak maar is aangevuld met andere ingrediënten om de thee ook wat kleur en iets meer body te geven. Kokos is supergezond. Het verhoogt je vetverbranding en helpt tegen verkoudheid, eczeem, koorts en keelpijn.

  • Bij de kokos meloen ijsthee raden wij aan om de mango Routin te gebruiken. 

Zomer zotheid

Zomer zotheid ijsthee maken

  • Zomer zotheid, heerlijk voor in de zomer is de ‘zomer zotheid’, een thee op basis van fruit. Deze thee smaakt zacht en zoet en kan zowel warm als koud als een ijsthee worden gedronken. Omdat er geen theeblad in de melange is verwerkt, wordt de thee niet bitten maar behoudt het de zacht zoete smaak. De thee Zomer Zotheid hebben wij sinds 2015 in ons assortiment. Na een theeproeverij op Facebook, werd er een suggestie voor de naam van deze thee gedaan. Zomer - omdat de smaak heerlijk zoet is en je doet denken aan de zoete geuren van een zomeravond en Zotheid - omdat de thee er wel maf uitziet. Boordevol grote stukken fruit en gele rozenknopjes.

  • Bij de zomer zotheid ijsthee raden wij aan om de peach Routin te gebruiken.

Ginger lemon kruidenmix

Ginger lemon kruidenmix ijsthee maken

  • Ginger lemon kruidenmix is een heerlijke thee op basis van kruiden die doet verlangen naar de zomer. De ijsthee smaakt fris en zacht, en kan zowel warm als koud gedronken worden. De losse kruidenthee Ginger lemon is een mix van alleen maar gezonde ingrediënten. Elk ingrediënt heeft z'n eigen specifieke werkstoffen en kenmerken zoals de: verbena: Verveine, ijzerhard of pleuriskruid, allemaal benamingen voor dit kruid dat geroemd wordt om zijn positieve bijwerkingen. De geurige Verbena wordt vaak toegevoegd aan andere kruidenthees voor de aangename geur en smaak. Geurig ijzerhard bevordert de darmwerking en een gezonde spijsvertering. Ideaal voor na een zware maaltijd. Het werkt mild ontspannend en geeft daardoor een goede en gezonde nachtrust.

  • Bij de ginger  lemon kruidenmix raden wij aan om de lemon Routin te gebruiken.

Caribbean blue

Caribbean blue ijsthee maken

  • Caribbean blue, dit is een speciale ijsthee die zacht en zoet smaakt en naast de smaak heeft de Caribbean blue een andere uitstraling dan al onze andere ijstheeën, de ijsthee is namelijk blauw. Lekker weg dromen naar de zee en een tropisch oort daar doet de Caribbean blue aan denken, Caribbean blue is een heerlijke thee op basis van bananen. Deze ijsthee heeft zijn kleur te danken aan de Butterfly Pea flower (nederlandse naam: kittelbloem). De thee even laten trekken en het zal je meenemen op een wonderlijke reis van kleuren en smaken.
  • Bij de caribbean blue raden wij aan om de bananen Routin te gebruiken.

IJsthee Routin siropen

Routin 1883 Ice tea Lemon 1 liter

Routin 1883 Ice tea peach 1 liter

Routin 1883 Ice tea mango 1 liter

Routin 1883 Banana 1 liter

Butterfly pea flower

Losse ingredienten toevoegen aan uw ijsthee

Als je een ijsthee maakt is het misschien wel leuk om ook losse ingrediënten toe te voegen aan de theemelange om het een hele andere beleving te geven. Voeg bijvoorbeeld butterfly pea flower toe aan uw ijsthee en de ijsthee veranderd naar de kleur blauw. De smaak blijft het zelfde maar het uiterlijk veranderd. 

Zo kun je experimenteren met verschillende ingrediënten om uw ijsthee en andere geur en smaak sensatie te geven. Heb je een leuke samenstelling bedacht? Dan horen wij dat graag!  

Losse ingrediënten voor uw ijsthee

Kokos smiles 100 gram

Kaneel stukken 1-2cm 100 gram

Bloedsinaasappelschijfjes 100 gram

Kiwi schijfjes 100 gram

Wat heb je verder allemaal nodig om ijsthee te maken?

Naast dat je losse thee en Routin siropen nodig heeft zijn er nog een aantal accessoires niet geheel onbelangrijk bij het maken van een ijsthee.

Wij raden aan om een ijsthee te zetten met het Magic Teafilter. Dit is een doorzichtig handbrew kannetje wat tegen kokend water kan. Er gaat ongeveer 500 ml water in dit kannetje, hier kan je 2 glazen met ijsthee halen. Voeg eerst ijsblokjes en schepjes losse thee toe aan het Magic Tea filter voordat er kokend water bij gaat. Zo komt de thee gelijk op smaak en koelt het sterk af naar een ijsthee.

Er zijn natuurlijk ook ijsblokjes nodig om van jouw thee een ijsthee te maken. Het heet niet voor niets ijs – thee 😉.

Om ijsthee te schenken heb je ijsthee glazen nodig. Fleur de Café heeft ijsthee glazen laten ontwerpen met het Fleur de Café logo erop. Vul eerst een ijsthee glas met wat ijs voordat je de ijsthee inschenkt, hierdoor blijft de ijsthee lekker koud.

Om de losse thee op te bergen is een theeblik heel handig. Bewaar de thee op een droge en donkere plek om smaakvermindering te voorkomen.

Maar hoe schep je de losse thee uit het theeblik in het Magic Teafilter? Daarvoor heb je een doseerlepel nodig. Met een doseerlepel schep je ongeveer 2 gram thee.  

 

IJsthee accessoires

Fleur de Café Magic tea filter

Magic tea filter

Theeglas IJsthee

Doseerlepel Fleur de cafe

Bekijk ons ijstheeassortiment
Wij geven je graag advies over ons ijsthee assortiment

Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van interessant nieuws over thee, koffie en espressomachines voor de Horeca? Meldt u dan aan en ontvang onze nieuwsbrief 6 x per jaar in uw mailbox. 

Andere bloggen over zomerse dranken

22.08.2022

De lekkerste theesmaken voor de zomer

Thee kan eigenlijk in elk seizoen gedronken worden. Toch zijn er bepaalde losse theesoorten die lekkerder smaken op een mooie lente avond of een warme zomerdag. Een heerlijk zoete ijsthee met veel ijsblokjes of gewoon een heerlijk kopje verfrissende Sencha Lemon.
Lees meer
13.05.2022

IJsthee serveren in de horeca

Tijdens die warme zomerdagen is verse ijsthee gemaakt van echte losse thee heerlijk verfrissend. Fleur de Café ontwikkelde drie theeën om zelf ijsthee te maken. Deze theesoorten hebben een fantastische zomerse smaak en bevatten 100% natuurlijke ingrediënten. De smaak is fris en vol en met 90% minder suiker dan reguliere icetea.
Lees meer
02.05.2022

Verse ijsthee maken van losse thee voor particulieren

Niks heerlijker dan op een warme zomerdag met je voeten in een badje en in je hand een glas ijskoude ijsthee. En dan niet uit een blikje, maar een ijsthee gemaakt van echte losse thee. Want thee is naast water de beste dorstlesser die er is.  Bovendien bevat deze vers gemaakte ijsthee geen kunstmatige toevoegingen en ongeveer 90 % minder suiker. Lekker en verstandig dus om jezelf te verwennen met verse ijsthee.
Lees meer
30.04.2022

Koude koffie: IJskoffie, Cold brew of Dutch coffee

Ben je een echt koffieleut dan drink je zeker vier koppen koffie per dag. Ook op warme zomerdagen wil je graag koffie bestellen en drinken, maar dan liever koud. Een oplossing is de koude koffie. Er zijn meerdere zetmethodes om een koude koffie te maken. We nemen de ijskoffie, cold brew en Dutch coffee onder de loep. Hoe maak je thuis of in je horeca zo’n heerlijke koude koffie?
Lees meer