Filter onze blogs
Filters weergeven
14.04.2023
Wat doet een koffiebranderij?
Een koffiebranderij is een plek waar ruwe koffiebonen worden getransformeerd tot heerlijke bruine koffiebonen door middel van een ambachtelijk proces van branden. Het branden van de koffiebonen zorgt voor de ontwikkeling van de unieke smaken en aroma's die koffie zo geliefd maken. Benieuwd hoe dit proces in zijn werk gaat? Lees dan snel verder!
Lees meer
05.04.2023
Ongebrande koffie in alle soorten en maten
Koffiebonen zijn voor velen herkenbaar, maar wist je dat er enorme verschillen bestaan tussen de vele varianten? Koffiebonen kunnen variëren in vorm, kleur en smaak, wat hen uniek maakt. Het is opmerkelijk dat deze variatie bestaat, aangezien alle koffie die we drinken afkomstig is van één gestolen koffieplant. Ontdek meer over de verschillende koffiesoorten en hun unieke eigenschappen.
Lees meer
04.04.2023
Acrylamide in koffiebonen?
Acrylamide in koffiebonen? Hoe zit dat? Wat is acrylamide en wat doet het met mijn koffiebonen? We horen het je denken... In ons blog hierover vertellen je meer over Acrylamide en koffie.
Lees meer
28.03.2023
IJsthee serveren in de horeca
Tijdens die warme zomerdagen is verse ijsthee gemaakt van echte losse thee heerlijk verfrissend. Fleur de Café ontwikkelde drie theeën om zelf ijsthee te maken. Deze theesoorten hebben een fantastische zomerse smaak en bevatten 100% natuurlijke ingrediënten. De smaak is fris en vol en met 90% minder suiker dan reguliere icetea.
Lees meer
27.03.2023
Huur de mobiele koffiebar van Fleur de Café voor jouw evenement
Een mobiele koffiebar is een leuke eyecatcher voor jouw evenement. Wij verhuren onze hippe koffietruck graag aan vaste horeca klanten en iedereen die een mobiele koffiewagen wil voor een evenement. Maak alles voor jouw evenement compleet met de andere producten van Fleur de Café. Denk bijvoorbeeld aan servies, wegwerpbekers of een percolator.
Lees meer
27.03.2023
Verhuur voor koffie of thee evenementen
Soms sta je onverwachts voor een uitdaging. Een grote groep gasten, een evenement, deelnemen aan een braderie. Voor die enkele keren dat je extra capaciteit nodig hebt, is het handig om dit te kunnen huren. Voor onze vaste klanten bieden wij deze service. Zodat je je kansen kan benutten en vrij eenvoudig extra koffie en thee kunt schenken.
Lees meer
27.03.2023
Liefdevolle Moederdag cadeaus
Fleur de Café heeft mooie en extra speciale theeën en cadeaus samengesteld voor speciale dagen zoals Valentijnsdag of Moederdag. Moederdag is bijvoorbeeld een speciale feestdag die wordt gevierd ter ere van het moederschap en de invloed die moeders hebben op de samenleving. Een speciale dag dus.
Lees meer
24.03.2023
Cappuccino, latte macchiato lekker door goed melkschuim
Heb je in jouw drukke horecazaak nog geen manier gevonden om zeer snel lekkere cappuccino of latte macchiato te zetten? Wij hebben de oplossing, een Lattiz melkopschuimer! In dit blog lees je waarom Lattiz een goede melkopschuimer is voor de horeca en het perfecte, romige melkschuim geeft.
Lees meer
24.03.2023
Nieuwsbrief maart 2023 particulieren
Maart is de maand dat de lente begint! De eerste zonnestralen zijn al goed zichtbaar en de temperaturen beginnen langzaam op te lopen. De bloemetjes beginnen te bloeien en alles om ons heen wordt weer groen.
Lees meer
24.03.2023
Nieuwsbrief maart 2023
Maart is de maand dat de lente begint! Maart roert met zijn staart... Maar de eerste zonnestralen zijn soms al zichtbaar en de temperaturen zullen langzaam beginnen op te lopen. Deze nieuwsbrief staat in het teken van het nieuwe seizoen!
Lees meer
22.03.2023
Deventer Koffie, fair trade koffiebonen uit Oeganda
Regelmatig wordt Fleur de Café benadert met de vraag of we mee willen werken aan een goed doel, een benefietactie of ander fair trade initiatief. Zoals Deventer Koffie, een project waar we trots op zijn om aan mee te werken.
Lees meer
22.03.2023
Zwarte thee
Zwarte thee is gemaakt van bladeren van de thee plant Camellia sinensis net als de groene, witte en Oolong thee. Zwarte thee verschilt van de andere theesoorten in de manier van de oxidatie. Zwarte thee wordt het langst geoxideerd, dit betekend dat hierbij het langste zuurstof bij komt waardoor zwarte thee aan zijn donker bruine tot zwarte kleur komt.
Lees meer